热点资讯窈窕身材，魔芋来相助
图1，这个植物，有认识的朋友吗？我是结婚嫁到长安县才认识的，以前没见过。
图2这个你认识是什么吗？也许很多人和我一样，不认识，但是第三张图和第四张图你肯定就认识了，也许还经常吃呢。
图3是很多人爱吃的魔芋爽，图4是魔芋豆腐，这个大家都不陌生吧，反正我很爱吃，也经常吃。
我相信一说魔芋爽和魔芋豆腐，相信不认识图1和图2的人也猜出来是什么了，图1就是魔芋这个植物，图2是魔芋的根茎。
今天好好给大家把魔芋说一下。
魔芋（学名：Amorphophallus konjac）是天南星科魔芋属的多年生草本植物，又名蒟蒻、鬼芋等，原产于中国西南地区（如四川、云南、贵州）及东南亚。其地下块茎富含葡甘聚糖（一种可溶性膳食纤维），但全株含生物碱等有毒成分，需加工后食用。自己别一听说魔芋很好，就自己乱吃吆。
我国食用魔芋的历史可追溯至1700多年前，最早由彝族等族群通过研磨、碱水烹煮去毒后制成魔芋豆腐。后随佛教传入日本，成为其国民美食。
魔芋的营养价值与功效：
低热量高纤维：魔芋几乎零卡路里，葡甘聚糖吸水膨胀后增强饱腹感，适合减肥人群。
调节代谢：延缓葡萄糖吸收，辅助控血糖、降血脂。
肠道健康：促进蠕动，改善便秘，作为益生元维护菌群平衡。
窈窕身材，人人好逑。要身材好，魔芋不能少。
这么好的东西，我们植提人可不会放过的。
经过我们的加工，就有了魔芋提取物了，也就是魔芋粉。
魔芋粉是以魔芋块茎为原料加工而成的天然多糖类物质，主要成分为葡甘露聚糖（KGM），具有低热量、高纤维特性，主要成分为葡甘露聚糖，呈白色或淡棕黄色粉末状，可溶于水形成高粘度溶液，遇碱可形成热稳定凝胶，不溶于乙醇和油脂。其膳食纤维含量高，吸水后体积可膨胀50倍以上，能量仅为同体积蔬菜的1/3至1/4。
魔芋粉广泛应用于食品、医药等领域。
食品工业：作为增稠剂用于果冻、冰淇淋；作为粘结剂改良面条、肉丸；作为凝胶剂制作软糖。
医药健康：辅助体重管理和血糖调控，因其低热量、高纤维特性可减少饥饿感，帮助控制饮食摄入。
魔芋粉产品详情：
【中文名称】：魔芋提取物
【拉丁名称】：Konjac Extract
【英文名称】：Glucomannan
【CAS号】：37220-17-0【别名】蒟蒻芋，俗称魔芋、雷公枪、菎蒟【提取部位】魔芋根茎
【主要成分】魔芋提取物主要含葡糖苷(脂)酰鞘氨醇，葡甘聚糖。【规格】10：1；20:1；30:1；10% ；20%
【检测方法】UV【应用范围】：
1.食品工业：作为增稠剂、稳定剂（如酸奶、果冻）。
2.医药：用于降脂药物、伤口敷料及药用胶囊材料。
3.化妆品：保湿、抗衰老成分
【包装方式】：铝箔袋包装，1公斤/袋，纸板桶包装，内衬透明塑料袋，净重25公斤/桶。【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【品牌供应商】：西安尚诚生物科技有限公司